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terça-feira, 25 de outubro de 2022

Vamos falar de alimentação?


     Do que falamos quando falamos de alimentação ? De uma das necessidades básicas comum a todos os seres vivos, claro. Mas quando se trata de alimentação de seres humanos, a questão assume uma complexidade extraordinária. No caso dos humanos, falar de alimentação  é também falar de práticas culturais (gastronomia, rituais religiosos, tradições, folclore, estilos de vida, qualidade de vida, prazer, partilha...) e ainda  de sistemas produtivos, tecnologia, mercados, poder político, relações sociais, sustentabilidade... Pensando bem, não há nenhum aspeto da nossa vida social e individual que não seja tocado pela problemática da alimentação.

    Internacionalmente assinala-se, desde 1979, por decisão da  20ª Conferência da Organização das Nações Unidas para a Alimentação e a Agricultura, o Dia Mundial da Alimentação, a 16 de outubro, como forma de chamar a atenção para esta questão fundamental. Mais recentemente (1992), a mesma Organização das Nações Unidas decretou oficialmente o dia 17 de outubro como o Dia Internacional para a Erradicação da Pobreza. E não por acaso este é também o primeiro dos 17 Objetivos para o Desenvolvimento Sustentável, seguido de "Erradicar a fome" (em segundo), o que nos mostra bem como a preocupação com a fome no mundo e a distribuição correta dos alimentos estão na base de todo o desenvolvimento.

  Considerando a importância de todas estas questões desenvolvemos algumas ações para promover a reflexão e a partilha: 

- realizamos uma pequena mostra bibliográfica e uma exposição de  produtos reais para captar a atenção de quem nos visita; 

- recebemos os trabalhos dos alunos de 2º ciclo numa exposição;

- acolheremos no dia 8 de novembro, Dia Europeu  da Alimentação e da Cozinha Saudáveis, uma palestra promovida pelo PEES, orientada para os alunos de 2º ciclo;

- temos a decorrer a captação de opiniões num debate alargado nas nossa redes sociais: #vamosfalardealimentaçãobedg

Participa, visita-nos, informa-te, põe em prática uma alimentação saudável e sustentável.






https://news.un.org/pt/story/2022/10/1803817

https://cidadania.dge.mec.pt/desenvolvimento-sustentavel/noticias-e-eventos/dia-internacional-para-erradicacao-da-pobreza 


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